日日煮食品集团 DayDayCook（简称“日日煮”）日前递交招股书，准备在纽交所上市，股票代码为“DDC”。
这是日日煮又一次试图登陆资本市场。2021年9月，日日煮试图与特殊目的收购公司（SPAC）Ace Global Business Acquisition Limited（Ace）签署协议合并，以DDC新股票代号于纳斯达克市场上市。
根据协议，Ace计划以私募投资公开股票方式融资约3000万至4000万美元，合并后估值约3.77亿美元（约29亿港元）。
实际上，日日煮本身概念并不新鲜，业务也无太多亮点，在当前资本环境下，预计也很难获得这么多募资，很难撑得起29亿港元的估值。
据介绍，日日煮总部位于香港，创始人为朱嘉盈，朱嘉盈毕业于美国华盛顿大学，曾担任香港汇丰投资管理部证券研究部主管一职，出于对美食的热爱，朱嘉盈放弃了投行工作，转而创办了“日日煮”。
截至2023年3月31日，日日煮主要产品类别包括：自有品牌RTH产品（Ready-To-Heat）——通常是半熟的饭菜，在上菜前需一些但最少的准备；自有品牌RTC产品（Ready-To-Cook）——在8到15分钟内即可食用，并需要一些额外的烹饪准备；自有品牌RTE产品（Ready-To-Eat），通常是只需少量额外准备即可供应的预制餐。
招股书显示，日日煮2021年、2022年营收分别为2.05亿元和1.8亿元；毛利分别为3646万元、4393万元；净亏损分别为4.59亿元、1.22亿元。
日日煮2021年、2022年经调整净亏损分别为1.04亿元、2787万元。
日日煮2015年进入大陆市场。2016年获3500万人民币的A轮融资，由合一资本，MFund魔量基金及500Startup共同投资。同年，日日煮获得阿里巴巴3500万的A+轮融资；2017年，日日煮获得由K11郑志刚和阿里巴巴创业者基金领投的1亿元B轮融资。
2021年2月，日日煮宣布完成新一轮2500万美元C1轮融资，由恒基地产和香港中华煤气主席李家杰博士的私人投资基金领投。
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